Al final del día, la cocina no siempre pide grandes elaboraciones. Muchas veces buscamos algo sencillo, que se prepare rápido y nos permita sentarnos a la mesa con calma. Estas cenas fáciles y rápidas están pensadas para esos momentos: recetas resolutivas, con pocos ingredientes y listas en menos de media...
En invierno, el cuerpo pide platos calientes y reconfortantes, pero eso no significa que las cenas deban ser pesadas. Cenar ligero y saludable ayuda a descansar mejor, favorece la digestión y permite cerrar el día con calma. La clave está en elegir alimentos fáciles de digerir, combinaciones sencillas y cocciones...