Recetas

El pollo relleno es uno de esos platos que convierten cualquier comida navideña en una celebración. Aromático, jugoso y con un relleno lleno de matices, es una receta tradicional que nunca falla y que, además, resulta más sencilla de preparar de lo que parece. Perfecto para sorprender sin complicarse demasiado,...

La Navidad nos invita a cocinar con cariño, a reunirnos alrededor de la mesa y a abrir el hogar para compartirlo. Pero el ritmo de estos días puede ser intenso: compromisos, compras, visitas y momentos que se encadenan sin pausa. Preparar parte del menú con antelación se convierte entonces en...

Hay postres que no necesitan presentación y otros que, además, saben adaptarse a cada ocasión. El tiramisú pertenece a ambas categorías. Cremoso, suave y con ese equilibrio entre café y cacao que nunca falla, es una elección perfecta para Navidad: gusta a casi todos, se puede preparar con antelación y...

La Navidad invita a reunirse alrededor de la mesa, pero no siempre apetece pasar días enteros cocinando. Por suerte, existen muchas recetas de Navidad fáciles que permiten disfrutar de platos sabrosos, vistosos y bien resueltos sin complicarse demasiado. La clave está en elegir ingredientes de temporada, preparaciones sencillas y recetas...

Los canapés fríos de Navidad son una de las mejores soluciones cuando queremos recibir en casa sin pasar horas en la cocina. Son rápidos de preparar, no requieren cocción y permiten dejarlo casi todo listo con antelación. Además, ofrecen muchas posibilidades: combinan bien con ingredientes sencillos y se adaptan a...

La Navidad invita a compartir la mesa, pero no siempre apetece enfrentarse a recetas largas o técnicas complicadas. Por suerte, existen muchos platos principales fáciles para Navidad que permiten preparar un menú especial sin renunciar al sabor ni a una presentación cuidada. La clave está en elegir recetas que se...

Cuando llega Nochebuena y aún no tienes claro qué cocinar, no estás solo. Cada año se repite la misma escena: cambios de planes, invitados de más o simplemente falta de tiempo. Por eso, contar con una receta de última hora para Nochebuena que sea rápida, vistosa y fácil de preparar...