Empezar el día con un desayuno equilibrado es una de las mejores decisiones que podemos tomar para cuidar nuestro cuerpo y mente. Un buen desayuno no solo nos nutre, sino que también marca el ritmo de todo lo que sigue. Te compartimos siete recetas saludables, cargadas de energía natural y...
Más Antiguo
Recetas
Francia es conocida por infinitud de motivos, pero uno de sus puntos fuertes siempre será la cocina. Y, dentro de esta categoría, sus dulces han traspasado todas las fronteras conquistando paladares en todo el mundo. Desde un esponjoso croissant hasta una crêpe con tu topping favorito, el país coronado por...
Este cremoso de fresas con menta es un postre suave y delicado, ideal para los amantes de esta deliciosa fruta. Es fácil y rápido de preparar, siendo perfecto para cualquier momento del día y ocasión. Ya sea en comidas informales, cenas elegantes, desayunos o meriendas, este postre se adapta a...
La esqueixada de bacalao es uno de los grandes manjares de la cocina catalana y, sin duda, un entrante estrella durante los meses de calor. Fresca, ligera y llena de sabor, esta ensalada marinera ha trascendido fronteras y hoy se disfruta también en Portugal y en otros rincones del Mediterráneo,...
Hay días en los que tenemos el tiempo justo para preparar la cena. No queremos ensuciar con exceso y nos apetece una receta fácil, rápida y sencilla, que nos saque de un apuro, pero que a su vez sea saludable. La solución la encontramos en esta receta vegetariana, que se...
El momento del postre es, quizá, el más esperado de cada comida. Esa pausa dulce que culmina una reunión familiar, una sobremesa entre amigos o un instante íntimo para uno mismo. En él, un bizcocho puede convertirse en el aliado perfecto: sencillo, suave y capaz de conquistar cualquier paladar. Entre...
Más allá del croissant, pocos iconos de la gastronomía francesa han viajado tanto como las crepes. Originarias de Bretaña, en el oeste de Francia, nacieron como un plato humilde elaborado con trigo sarraceno. Hoy, su textura ligera y fina, su sabor único y la infinidad de rellenos posibles las han...
Con la vuelta a la rutina, buscamos comidas prácticas que nos acompañen en el día a día sin renunciar al sabor ni a la frescura. El poke bowl con aguacate se ha convertido en una de mis recetas favoritas para llevar en el tupper: es nutritivo, ligero y saciante, y...
Durante la pandemia, muchos descubrimos el ritual de amasar pan en casa. Para algunos fue una distracción pasajera, para otros el inicio de un hábito que todavía hoy acompaña los días. Lo que quedó claro es que hacer pan no es un arte reservado a profesionales: con paciencia, ingredientes sencillos...
Cuando pensamos en Italia, es imposible no imaginar un plato de pasta sobre la mesa. Más allá de ser un emblema gastronómico, la pasta se ha convertido en un símbolo cultural del país mediterráneo, capaz de reunir a familias, amigos y generaciones enteras alrededor del mismo ritual: cocinar, compartir y...