Lifestyle

Hay platos que no necesitan presentación. Basta un aroma, una textura o el primer bocado para devolvernos a la cocina de casa, a una mesa compartida, a un momento concreto de la vida. Los platos tradicionales no solo alimentan el cuerpo, también sostienen la memoria. Son recetas que se repiten,...

En invierno, el cuerpo pide platos calientes y reconfortantes, pero eso no significa que las cenas deban ser pesadas. Cenar ligero y saludable ayuda a descansar mejor, favorece la digestión y permite cerrar el día con calma. La clave está en elegir alimentos fáciles de digerir, combinaciones sencillas y cocciones...