Recetas

10 recetas de Navidad fáciles para disfrutar sin pasar horas en la cocina

La Navidad invita a reunirse alrededor de la mesa, pero no siempre apetece pasar días enteros cocinando. Por suerte, existen muchas recetas de Navidad fáciles que permiten disfrutar de platos sabrosos, vistosos y bien resueltos sin complicarse demasiado. La clave está en elegir ingredientes de temporada, preparaciones sencillas y recetas que puedan hacerse con antelación.

Aquí reunimos 10 ideas fáciles para Navidad, pensadas para organizar un menú completo -entrantes, platos principales y postres- sin estrés y con mucho sabor.

1. Crema de calabaza y zanahoria

    Un entrante cálido, suave y muy agradecido. Se puede preparar el día antes y solo necesita calentarse antes de servir. Acompáñala con semillas tostadas o un chorrito de aceite aromático.

    2. Hojaldre relleno de queso y verduras

      Una receta rápida y muy versátil. Basta con rellenar una lámina de hojaldre con queso, espinacas, champiñones o calabacín, hornear y servir. Ideal como entrante o plato principal ligero.

      3. Dorada al horno con limón y hierbas

        Un clásico sencillo que siempre funciona. Solo necesitas dorada fresca, limón, aceite de oliva y hierbas aromáticas. Es una de las recetas de pescado más fáciles para Navidad. Mira el paso a paso.

        Receta de dorada para Navidad. Créditos: Shutterstock.

        4. Pollo asado con patatas

          Una opción económica y sin complicaciones. El pollo asado admite muchas variantes y se prepara prácticamente solo en el horno, dejando tiempo libre para disfrutar de la casa.

          5. Carrilleras guisadas

            Un plato que mejora de un día para otro y no requiere técnicas complicadas. Perfecto para preparar con antelación y servir sin prisas en una comida navideña.

            6. Ensalada templada de queso de cabra

              Ligera, elegante y muy rápida. Mezcla hojas verdes, queso de cabra, frutos secos y un aliño suave. Ideal para equilibrar un menú más contundente.

              7. Patatas al horno con romero

                Una guarnición fácil y resultona que acompaña cualquier plato principal. Solo necesitan horno, aceite y un buen aromático.

                8. Salmón al horno con miel y mostaza

                  Una receta rápida, sabrosa y muy festiva. El salmón se cocina en pocos minutos y queda jugoso con una salsa sencilla.

                  Un tiramisú pensado para Navidad. Créditos: Shutterstock.

                  9. Tiramisú clásico

                    Un postre navideño que se puede preparar con antelación y que gusta a casi todo el mundo. Cremoso, ligero y perfecto para cerrar la comida sin saturar. Aquí tienes la receta.

                    10. Manzanas asadas con canela

                      Una opción de postre fácil, económica y muy invernal. Se preparan en pocos pasos y llenan la casa de aroma.

                      Julia Puentes

                      Nacida y criada en Madrid, comenzó a escribir cuentos a los diez años y pronto descubrió su pasión por comprender y contar historias, lo que la llevó a estudiar periodismo. Su amor por la arquitectura y el diseño la llevó a viajar por Europa y a profesionalizarse en interiorismo en 2015, tras colaborar con revistas de diseño en Berlín. Actualmente, Julia combina su pasión por las letras y la estética en su blog, entrevistando a diseñadores, arquitectos y artesanos. Su hogar, lleno de libros, objetos de sus viajes y un escritorio con vistas a un jardín urbano, refleja su estilo y su talento para crear ambientes acogedores y funcionales.

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